Kivi meyvesi vitamin, flavonoit ve mineraller açısından oldukça zengindir. İçerisinde bulunan bol miktarda mineral ve proteinler gerek yetişkinler gerekse çocukların sağlığı açısından sağladığı önemli katkıları oldukça fazladır.
Egzotik bir meyve olan kivi, vitamin, mineral açısından oldukça zengin olup, A, E, K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, çinko ve magnezyum içeriği ile çok faydalı bir tropikal meyve olarak bilinmektedir. Aynı zamanda içerisindeki çekirdeklerin sayesinde lif içeriği bakımından oldukça zengindir.
Günde En Fazla Kaç Tane Kivi Yemeliyiz?
Antioksidan içeriği ve C vitamini içeriği yüksektir. 100 gram limon veya portakal ile mukayese edildiğinde dahi kivinin C vitamini miktarı daha fazladır. Bu nedenle iltihaplanmalarda, kansere neden olabilecek serbest radikallerin uzaklaştırılmasında, enfeksiyon durumlarında tüketimi oldukça faydalıdır.
Aynı zamanda kivinin içindeki potasyum ve sodyumun elektrolitlerimizin dengesini sağlayarak kan basıncını yönetmeye düzenlemeye yardımcı olur.. Günde ortalama 2 adet tüketilen kivi, tüm bu olumlu etkilerin vücutta sağlanabilmesi için yeterli olduğunu ifade edebiliriz.
Kivinin Faydaları Nelerdir?
- C vitamini içeriği yüksektir.
- Sindirime yardımcı olur.
- İyi bir folat kaynağıdır. Hamilelik döneminde özellikle fayda sağlar.
- Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
- Sağlıklı, canlı ve güzel bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.
- Astım belirtilerini azaltır.
- Kalp sağlığına iyi gelir.
- Kansere ve enfeksiyonlara karşı koruyucu etkileri bulunur.
- Kilo vermeye yardımcıdır.
- Mide sağlığını korur.
- Soğuk algınlıklarına karşı güçlü bir besindir.
- Kivinin saçlı yüzeyinin antioksidan içeriği zengin olup, anti-kanser, anti-inflamatuar (iltihap karşıtı) ve anti-alerjik özelliktedir.
- Kabuğu, kendisinden 3 kat daha fazla antioksidan içerir. Vitamini kabuğunda söyleminin bir kanıtı olarak doğrular cinstedir..
- Kivinin kabuğu, Staphylococcus ve E-coli gibi gıda zehirlenmelerine yol açan bakterilerle savaşabilir. Eğer yeşil renkli kivi kabuğu ekşi geliyorsa, kivileri kabuklarını soymadan katı meyve sıkacağından geçirerek çıkan meyve suyunu içebilirsiniz ya da bu kısımları kaynatıp suyunu da içebilirsiniz. Ayrıca bu tüylü kısımların daha az olduğu altın kivi veya gold meyvesini de tüketebilirsiniz.